Je to snad jedno z nejoblíbenějších jídel napříč všemi generacemi. Většinou si však lidé pizzu kupují nebo zajdou radši do pizzerie, protože mají pocit, že to doma nemůžou nikdy tak dobře zvládnout. Ale opak je pravdou! Stačí dodržet pár základních pravidel a vytvoříte doma zázrak pro vaše chuťové buňky 😊.

Suroviny

Těsto:

225 g hladké mouky

½ prášku do pečiva

½ kávové lžičky soli

2 polévkové lžíce oleje

150 ml vody

Náplň:

Krájená rajčata v konzervě (příp. protlak)

Sýry, šunka dle chuti

Zakysaná smetana nebo řecký jogurt

Koření dle chuti (bazalka,…)

Postup

Nejprve uděláme těsto z uvedených ingrediencí. Pokud vám bude stále lepit, tak buďte trpělivý a propracovávejte dál než bude krásně hladké. Výsledek vás o to více potěší, protože na dobře udělaném těstě opravdu záleží!

Poté si těsto rozdělte a vyválejte. Pokud chcete mít opravdu italskou pizzu, tak jí udělejte kulatou a opravdu tenkou. Já jsem z tohoto množství připravila 2 pizzy.

Teď už stačí jen pizzu „dozdobit“. Nejprve jsou na řadě rajčata, na ně pak pokládejte různé druhy sýrů i šunky podle vaší libosti a fantazie. Chuť ještě vylepšíte, když na závěr přidáte trochu zakysané smetany nebo případně řeckého jogurtu.

Tip naší babičky:   Důležité je i jak pizzu upečete. Radím vysokou teplotu kolem 250 – 300 stupňů.

Lehké, že?

Tak to zkuste! Jsem si jista, že vám rodina jen poděkuje.