Myslím, že všichni známe tohle jídlo moc dobře. Palačinky se hodí na snídani, svačinu, jako dezert po obědě i jako samotné hlavní jídlo. Dělají se se sladkou i slanou náplní. Prostě, když nevíte, co uvařit, je to určitě dobrý a rychlý tip.

Suroviny

Těsto:

½ litru mléka

2 vejce

Sůl

240 g hladké mouky

Trochu cukru (pokud děláte palačinky na sladko)

Náplň:

Sladká – např. marmeláda, tvaroh, ovoce, skořice…

Slaná – např. špenát, šunka, sýr,…

Postup

Nejprve smíchejte všechny suroviny tak, aby se vytvořilo tekuté hladké těsto. Můžete si když tak pomoct šlehačem. A už stačí jen z obou stran osmažit! Pokud máte dobrou pánev, lze vynechat i olej.

Až budete mít palačinky hotové, tak je jen naplňte a úžasné jídlo je tady! Palačinky se určitě vyplatí mít ve své kuchařce, je to jedno z „nejvděčnějších“ jídel pro každou příležitost.

Tip naší babičky:   Abyste poznali, kdy je palačinka z první strany už hotová, sledujte její okraj. Až se na něm začnou tvořit bublinky, můžete otočit. Bude mít krásnou zlatavou barvu a nikdy se vám nespálí!

A s čím děláte palačinky nejraději vy?